Экспресс-тест Дип слайд DipSlide Омч/БГКП

Общее микробное число (ОМЧ) –количество микроорганизмов в единице объема исследуемого объекта, является важным показателем, дающий представление об эпидемиологической обстановке, санитарно –микробиологическом состоянии производства. Один из распространенных анализов для «микробной безопасности» и осуществляется на всех пищевых предприятиях.

БГКП бактерии группы кишечной палочки, так же называемые Колиформы или Колиморфные бактерии. Эти бактерии используются в санитарной микробиологии в качестве маркёра фекальной контаминации, один из основных микроорганизмов санитарно-показательных микроорганизмов.

БГКП могут вызывать кишечные токсикоинфекции, присутствие их в продуктах свидетельствует либо о несоблюдении санитарно-гигиенических правил при производстве, либо о нарушениях температурного режима хранения и несоблюдение срока годности товаров

Положительный результат исследования говорит и том что исследуемые образцы заражены бактериями данного типа и могут представлять опасность для вас или вашего потребителя. По правилам пищевой безопасности наличие этой бактерии делает пищевую продукцию непригодной для человека.

Хранение:

• от + 2°С до + 8°С в вакуумной упаковке не более 9 месяцев
• от + 2°С до + 8°С не более 6 месяцев
• от +10°С до + 22°С не более 3 месяцев